Wrap

Modo de preparo

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   1. Peneire a farinha, junte o sal, o açúcar, 4 colheres de manteiga, o fermento, a clara e 1 xícara (chá) de água morna.

2. 2

   2. Bata na batedeira em velocidade média, até a massa ficar homogênea.

3. 3

   3. Divida a massa em 14 partes iguais, faça bolinhas e embrulhe-as com filme plástico.

4. 4

   4. Deixe descansar por 25 minutos.

   Timer 25 min
5. 5

   5. Em seguida, coloque a massa numa superfície enfarinhada.

6. 6

   6. Abra cada uma das bolas com um rolo de macarrão, ou uma garrafa de vidro esterilizada, até obter uma espessura de aproximadamente 1 mm e 29 cm de diâmetro.

7. 7

   7. Com a manteiga restante, unte 4 assadeiras.

8. 8

   8. Disponha as massas e leve ao forno por 20 minutos.

   Timer 20 min
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   9. A massa deverá ficar levemente firme e não deverá dourar.

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    10. Assim que retirar as massas do forno, guarde-as, uma a uma, em saco plástico, próprio para alimentos, para não perder umidade.

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    11. O pão pode ser guardado em geladeira de 1 a 3 dias. Deixe a massa enrolada no saco plástico e retire somente antes de usar.

12. 12

    12. Recheie a gosto, enrole e aqueça no forno.