Torta Salgada de 2 Recheios

Modo de preparo

1. 1

   Massa:

2. 2

   1. Em uma tigela, misture a farinha, o queijo ralado, os ovos, o leite, a margarina, o sal e o fermento.

3. 3

   2. Trabalhe a massa até soltar das mãos.

4. 4

   3. Deixe descansar enquanto prepara o recheio.

5. 5

   Recheio:

6. 6

   4. Frite a cebola no azeite.

7. 7

   5. Junte o caldo knorr, a água, o manjericão e o molho de tomate de deixe ferver.

8. 8

   6 Junte os demais ingredientes, deixe cozinhar em fogo baixo e reserve.

9. 9

   Recheio 2:

10. 10

    7. Frite a cebola na manteiga.

11. 11

    8. Adicione o curry, a noz-moscada e a farinha até formar uma farofa dourada. Acrescente o leite e deixe formar um creme.

12. 12

    9. Junte o requeijão, o espinafre, o queijo e desligue o fogo.

13. 13

    10. Adicione o creme de leite e mexa bem. Reserve.

14. 14

    Montagem:

15. 15

    11. Unte e enfarinhe uma assadeira 23 cm de diâmetro de aro removível.

16. 16

    12. Abra metade da massa com um rolo.

17. 17

    13. Cubra o fundo e as laterais.

18. 18

    14. Adicione o recheio 1, espalhe 100 g de queijo ralado (dos adicionais), 3 fatias de queijo prato e cubra com o recheio 2.

19. 19

    15. Espalhe 100 g de queijo ralado e mais 3 fatias de queijo parmesão.

20. 20

    16. Abra a outra metade da massa, cubra a torta e faça tirinhas com a massa para enfeitar (se preferir).

21. 21

    17. Pincele bem com a gema de ovo batida com açúcar.

22. 22

    18. Asse em forno pré-aquecido minutos a 200°C por 30 a 45 minutos.

    Timer 45 min