Torta de Limão

Modo de preparo

1. 1

   Massa:

2. 2

   1. Triture o biscoito de maisena em um liquidificador ou processador.

3. 3

   2. Junte a margarina e bata mais um pouco.

4. 4

   3. Despeje a massa em uma forma de fundo removível (27 cm de diâmetro).

5. 5

   4. Com as mãos, espalhe os biscoitos triturados no fundo e nas laterais da forma, cobrindo toda área de maneira uniforme.

   Timer 8 s
6. 6

   5. Leve ao forno médio (180° C), preaquecido, por aproximadamente 10 minutos.

   Timer 10 min
7. 7

   Recheio:

8. 8

   6. Bata todos os ingredientes no liquidificador (exceto as raspas de limão) até obter um creme liso e firme.

9. 9

   7. Recheie a massa já assada e leve à geladeira por 30 minutos.

   Timer 30 min
10. 10

    Cobertura:

11. 11

    8. Bata as claras em neve e acrescente o açúcar.

12. 12

    9. Misture até obter um ponto de suspiro e leve ao forno até dourar.

13. 13

    10. Desenforme a torta (sem retirar o fundo falso), despeje a cobertura e acrescente as raspas de limão.