Torta de Bacalhau com Palmito

Modo de preparo

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   1. Numa panela cozinhe o bacalhau e depois de cozido desfie-o.

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   2. Escorra bem palmito. Reserve.

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   3. Refogue o bacalhau e o palmito em azeite por 20 minutos juntamente com tomate, alho, colorau, cebolas, tempero verde e parte da azeitona sem caroço.

   Timer 20 min
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   4. Despeje 6 ovos e misture por 5 minutos.

   Timer 5 min
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   5. Unte as assadeiras com azeite e despeje o mexido.

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   6. Bata os ovos que restaram e despeje uniformemente por cima.

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   7. Enfeite com cebolas e azeitonas.

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   8. Deixe assar por 40 minutos em temperatura média.

   Timer 40 min