Torta de Abacaxi

Modo de preparo

1. 1

   Calda:

2. 2

   1. Derreta o açúcar em uma assadeira redonda (faça um caramelo).

3. 3

   2. Retire do fogo.

4. 4

   3. Corte o abacaxi em fatias e distribua sobre a calda.

5. 5

   4. Reserve.

6. 6

   Massa:

7. 7

   5. Na vasilha da batedeira, coloque o açúcar, as gemas e a manteiga e misture.

8. 8

   6. Junte o leite e a bata até obter um creme homogêneo, desligue.

9. 9

   7. Adicione a farinha e bata novamente, desligue.

10. 10

    8. Adicione as claras em neve e mexa para se agregar aos demais ingredientes.

11. 11

    9. Adicione o fermento.

12. 12

    10. Coloque a massa obtida na assadeira reservada.

13. 13

    11. Leve ao forno pré-aquecido 180°c até dourar.

14. 14

    12. Desenforme quente para não grudar.