Tilápia ao Molho de Limão

Modo de preparo

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   1. Tempere a tilápia com limão, sal e pimenta a gosto e reserve.

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   2. No fogo, refogue a cebola picada na manteiga.

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   3. Acrescente o vinho branco e deixe evaporar completamente.

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   4. Adicione o creme de leite, o suco de limão e aqueça por alguns instantes.

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   5. Por último acrescente as raspas do limão e reserve.

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   6. Grelhe os filés de tilápia, não se esqueça se for no fogo por um fio de azeite no recipiente para o peixe não desmanchar.

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   7. É importante não deixar mto tempo no fogo senão fica seco e esfarelento, quando tiver uma aparência branca já pode tirar do fogo, coloque em um refratário.

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   8. Cubra os filés com o molho de limão.

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   9. Sirva com arroz branco, batata corada e brócolis se prefirir.