Tempurá de Legumes

Name: Tempurá de Legumes
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 1 xícara (chá) de cenoura ralada; 1 xícara (chá) de cebola fatiada; 1 xícara (chá) de cebolinha picada; 2 xícaras (chá) de repolho picado; 500 g de camarão médio limpo (pode ser com a casca, porém sem cabeça); 2 xícaras (chá) de água gelada; 1 xícara (chá) de farinha de trigo; 1 colher (sobremesa) de sal; 1 colher (café) rasa de fermento em pó; 1 saquinho de tempero pronto (amarelo ou laranja) - opcional

O tempurá de legumes é uma receita crocante, leve e cheia de sabor. Com legumes envolvidos em uma massa delicada e dourada, é perfeito para servir como entrada, petisco ou acompanhamento.

30 min

6 porções

Fácil

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Ficha desenhada da receita Tempurá de Legumes — Ficha desenhada Petiscos

Ingredientes

6 porções

1×

Modo de preparo

1
1. Em uma travessa grande misturar todos os ingredientes da massa.
2
2. Misturar bem.
3
3. Acrescente os legumes e o camarão.
4
4. Aquecer bastante óleo em uma frigideira.
5
5. Ir colocando pequenas porções no óleo quente.
6
6. Deixe dourar de um lado e vire do outro.
7
7. Retire do óleo quente e deixe escorrer em papel absorvente.

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