Talharim Surpresa

Modo de preparo

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   1. Faça um purê de batatas como costuma fazer e cubra o fundo de um marinex que caiba o macarrão também, reserve.

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   2. Por cima do purê coloque uma camada de presunto e de mussarela, intercale as duas, até acabar.

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   3. Cozinhe o talharim normalmente e reserve.

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   4. Para o molho, em uma panela doure o alho, a cebola e em seguida acrescente o tomate, coloque o caldo e o sal a seu gosto e a massa de tomate, mexa e deixe ferver uns 2 minutos.

   Timer 2 min
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   5. Em seguida jogue o talharim e continue a mexer.

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   6. Jogue o talharim por cima do purê com a mussarela e presunto.

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   7. Enfeite a seu modo com a batata palha, os ovinhos de codorna e as azeitonas.

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   8. Leve ao forno apenas para aquecer e sirva em seguida.