Suco de Jabuticaba
O suco de jabuticaba é uma bebida refrescante, frutada e cheia de sabor. Com o sabor marcante da fruta e um toque naturalmente adocicado, é perfeito para acompanhar refeições, lanches ou servir bem gelado.
Ingredientes
Modo de preparo
- 1
1. Numa panela grande, coloque três litros de água para ferver.
- 2
2. Lave 1 kg de jabuticabas e coloque na panela quando a água estiver fervendo.
- 3
3. Com um pilão, amasse as jabuticabas com calma, até que todas estejam estouradas.
- 4
4. Deixe fervendo até que a água fique com uma coloração violeta.
- 5
5. Retire as jabuticabas e o suco com uma concha e coe em uma jarra.
- 6
6. Os restos das jabuticabas podem ser jogados fora e o suco pode ser diluído caso esteja com o gosto muito forte.
- 7
7. Adoce a gosto.
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