Strogonoff de Camarão

Modo de preparo

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   1. Limpe os camarões, retire as cascas e lave muito bem em água e limão, escorra e reserve.

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   2. Aqueça a manteiga e doure nela a cebola.

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   3. Junte os camarões e mexa bem, tempere com sal e pimenta.

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   4. Aqueça o conhaque em uma concha até este pegar fogo e despeje-o sobre os camarões, flambando-os.

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   5. Junte o cogumelo, o catchup, a mostarda e deixe ferver por cerca de 5 minutos.

   Timer 5 min
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   6. No momento de servir, junte o creme de leite, mexa bem e aqueça sem ferver.

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   7. Sirva o strogonoff acompanhado de arroz branco e batata palha.