Sopa de Cebola

Name: Sopa de Cebola
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 5 porções
Ingredients: 1 dente de alho; 1 tablete de caldo de carne; 1 colher de farinha de trigo; 1/2 lata de creme de leite sem soro; 2 batatas pré-cozidas picadas; 2 colheres de manteiga; 4 xícaras de água fervente; 400 g de cebola fatiada; Sal; Pimenta do reino a gosto

A sopa de cebola é uma receita cremosa, saborosa e reconfortante. Fácil de preparar, é perfeita para aquecer os dias frios ou servir como entrada.

40 min

5 porções

Fácil

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Ficha desenhada da receita Sopa de Cebola — Ficha desenhada Sopas

Ingredientes

5 porções

1×

Modo de preparo

1
1. Refogar na manteiga o alho, a cebola e as batatas.
2
2. Dissolver em 2 colheres de água fria o caldo de carne, sal, pimenta e farinha de trigo.
3
3. Juntar tudo mais a água fervente e cozinhar por 20 minutos.
4
4. Desligue o fogo e acrescente o creme de leite.
5
5. Bata tudo no liquidificador e leve ao fogo.
6
6. Antes de servir, polvilhe com salsa e queijo. Bom apetite.

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