Sopa de Carne

Name: Sopa de Carne
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 500 g de patinho cortado em cubo ou tiras; Meio pacote de macarrão argola, conchinha ou do Padre; 2 litros de água (1/2 panela de pressão); 1 colher bem rasa de sopa de óleo; 4 Cubos de Caldo de Carne; Pimenta do Reino a gosto; Colorau (colorífico) a gosto; Coentro a gosto; 2 batatas médias picadas

A sopa de carne é uma receita saborosa, nutritiva e reconfortante. Preparada com carne, legumes e temperos, é perfeita para uma refeição completa nos dias mais frios.

45 min

8 porções

Fácil

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Ficha desenhada da receita Sopa de Carne — Ficha desenhada Sopas

Ingredientes

8 porções

1×

Modo de preparo

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1. Na panela de pressão refogue a carne com os 4 cubos de caldo de carne e o óleo, adicione a água, a pimenta do reino, colorau e deixe por 12 minutos na pressão.
2
2. Em outra panela ferva as batatas até ficarem cozidas, após os 12 minutos retire a panela da pressão e acrescente o macarrão e a batata e deixe por 08 minutos após pegar pressão.
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3. Retire a panela da pressão e deixe em fogo brando e coloque o coentro e deixe ferver por poucos minutos para dar gosto.

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