Sopa de Batata

Modo de preparo

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   1. Em uma panela grande, derreta a manteiga em fogo baixo.

2. 2

   2. Acrescente a cebola picada e cozinhe até amolecer.

3. 3

   3. Acrescente a farinha e mexa durante 1 minuto.

   Timer 1 min
4. 4

   4Em outra panela dissolva os 2 caldos de galinha em 1 litro de água.

5. 5

   5. Lentamente, adicione o caldo de galinha, sem parar de mexer. Acrescente os 200 ml da água, o sal, a pimenta e o açúcar.

6. 6

   6. Deixe ferver, mexendo com frequência. Aos poucos, adicione o creme de leite, mexendo sempre.

7. 7

   7. Adicione as batatas picadas e já cozidas à sopa. Deixe em fogo baixo por cerca de 5 minutos, até aquecer as batatas.

   Timer 5 min
8. 8

   8. Adicione também os queijos, isso fará com que ao comer perceba o queijo derretido.

9. 9

   9. Sirva a sopa em tigelas individuais, decoradas com bacon e cebolinha.