Sobá Fácil

Modo de preparo

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   1. Temperar a gosto a carne cortada em tiras, deixar penetrar o tempero por aproximadamente 1 hora.

   Timer 1 h
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   2. Refogar a carne com uma colher de óleo.

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   3. Depois de refogada, acrescentar 1 litro de água e 1 xícara de shoyu.

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   4. Acrescente sal a gosto e deixe cozinhar por 30 minutos, em fogo baixo, para que o sabor da carne encorpore no molho.

   Timer 30 min
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   5. Enquanto isso, cozinhe o macarrão normalmente e reserve.

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   6. Faça ovos mexidos (fritos com manteiga).

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   7. Depois de tudo pronto comece a montar o prato.

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   8. Em um refratário individual fundo coloque a quantidade de macarrão desejada.

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   9. Despeje o caldo de forma a cobrir o macarrão, e deixe a carne por cima.

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    10. Coloque o ovo mexido.

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    11. Salpique cebolinha a gosto

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    12. Coloque gengibre picadinho a gosto.

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    13. Servir quente.