Sardinha em Conserva

Modo de preparo

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   1. Forre o fundo da panela de pressão com a metade do tomate em rodelas.

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   2. Coloque metade das sardinhas uma ao lado da outra por cima dos tomates.

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   3. Coloque o resto do tomate, a cebola e o pimentão por cima das sardinhas.

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   4. Acrescente o restante das sardinhas, acomodando-as uma ao lado da outra.

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   5. Jogue o óleo por cima de tudo, dissolva o sal, a pimenta, o orégano no vinagre e jogue também por cima.

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   6. Coloque o alho amassado por cima das sardinhas também.

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   7. Tampe a panela de pressão leve ao fogo baixo por 1 hora, espere sair a pressão e experimente uma para ver se a espinha está molinha, se ainda não, voltar ao fogo baixo por mais uns 20 minutos.

   Timer 1 h Timer 20 min