Sanduíche de Carne Louca

Modo de preparo

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   1. Em uma panela de pressão coloque o óleo e quando estiver quente coloque os pedaços de acém, deixe fritar bem, até ficarem dourados.

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   2. Junte a cebola e deixe que ela frite até ficar transparente.

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   3. Junte então os tomates picados em cubos muito pequenos, o pimentão em tirinhas finas e o restante do tempero.

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   4. Tampe a panela de leve para cozinhar por aproximadamente 40 minutos, para que a carne fique bem macia.

   Timer 40 min
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   5. Transcorrido o tempo de cozimento abra a panela e retire a carne: com ajuda de uma faca desfie toda a carne.

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   6. Volte a carne para a panela e deixe cozinhar mais um pouco com o molho, se precisar acrescente 1 copo de água e deixe ferver bem.

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   7. Saboreie com mini-pão francês.

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   8. Esta receita rende aproximadamente 50 a 60 mini lanches.