Salmão com Molho de Maracujá

Modo de preparo

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   1. Corte os maracujás ao meio, e coloque a polpa no liquidificador e bata por 30 segundos.

   Timer 30 s
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   2. Coloque o suco em uma peneira, reserve o suco e elimine as sementes.

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   3. Derreta a manteiga, junte a cebola e refoque um pouquinho.

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   4. Acrescente a salsa e o suco de maracujá, misture e deixe ferver.

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   5. Tempere com sal e pimenta.

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   6. Deixe cozinhar por 5 minutos.

   Timer 5 min
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   7. Tempere o salmão com sal e pimenta.

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   8. Aqueça uma frigideira e coloque o azeite, quando estiver bem quente frite o salmão dos dois lados por apenas 4 minutos, de cada lado.

   Timer 4 min
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   9. Não fique virando o salmão coloque o peixe no prato e jogue o molho bem quente, pode enfeitar com uma semente do maracujá.