Salmão Assado

Modo de preparo

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   1. Primeiramente é muito importante tirar os espinhos do salmão para facilitar na hora do preparo e na hora de comer.

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   2. Depois de tirar os espinhos, tire também a pele.

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   3. Para tirar a pele mais facilmente coloque um pouco de água quente nela e puxe, mas se ficar com medo de alterar o sabor natural do peixe, também é possível faze-lo com a pele inteira e puxá-la depois de 15 a 20 minutos no forno.

   Timer 20 min
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   4. Para tirar a pele com a segunda opção, o salmão deverá estar temperado.

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   Modo de Temperá-lo:

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   5. Abra o salmão e divida-o no meio. Como nessa parte ele já vai estar sem espinhos, fica bem mais fácil dividi-lo.

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   6. Esprema as laranjas em toda sua carne. Corte os dentes de alho em rodelas finas e as coloque dentro da carne de todo o salmão. Depois, coloque uma pitada de pimenta do reino também em todo o salão. Coloque sal a gosto

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   7. Antes de colocar na forma para assar, pegue as batatas e as parta em rodelas. Unte a forma com óleo e coloque as batatas de forma a preencher toda a forma, depois pique as cebolas também em rodelas e as coloque de forma a também preencher toda a forma.

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   8. Por fim, coloque o salmão já temperado em fogo médio (pré-aquecido) e espere de 35 a 45 minutos, ou até as batatas cozinharem.

   Timer 45 min
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    9. O tempo das batatas cozinharem é o tempo que indica que o salmão já está pronto.

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    10. Se o potencia do seu forno for alta, é melhor dar uma olhada de tempos em tempos para ver se as batatas já estão cozidas para assim o peixe sair no ponto.