Salmão ao Champignon

Name: Salmão ao Champignon
Prep time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: 4 porções
Ingredients: 2 postas de salmão; sal a gosto; 3 dentes de alho picados e amassados; pimenta do reino a gosto; suco de 1 limão; Molho:; 1 colher de manteiga; 1 vidro pequeno de cogumelos em fatias; 1 xícara de creme de leite; sal e pimenta do reino branca a gosto

O salmão ao champignon é uma receita cremosa, saborosa e elegante. Com o peixe grelhado e um molho suave de cogumelos, é perfeito para um almoço ou jantar especial.

60 min

4 porções

Fácil

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Ficha desenhada da receita Salmão ao Champignon — Ficha desenhada Peixes

Ingredientes

4 porções

1×

Modo de preparo

1
1. Tempere as postas de salmão com alho, sal, limão e pimenta. Deixe marinar por meia hora. Grelhe as postas de salmão até dourarem.
2
2. Para o molho,derreta a manteiga, refogue os cogumelos. Acrescente o creme de leite e deixe engrossar.Tempere e colque sobre o salmão grelhado.

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