Risoto de Frango com Abobrinha

Name: Risoto de Frango com Abobrinha
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 5 porções
Ingredients: 3 xícaras de arroz para risoto; 1 dente de alho amassado; 1 cebola picadinha; 1 colher (sopa) de manteiga; 500 g de carne moída de frango; 2 abobrinhas italianas raladas grossas; 1 tablete de caldo de frango dissolvido em 1 litro de água fervente; 1/2 xícara (chá) de azeitona picada; 1 lata de milho verde em conserva; Coentro, sal, pimenta do reino e noz moscada a gosto; 150 g de champignon em fatias; 100 g de bacon frito

O risoto de frango com abobrinha é uma receita cremosa, leve e cheia de sabor. Com arroz cremoso, frango macio e abobrinha delicada, é perfeito para um almoço ou jantar especial.

45 min

5 porções

Fácil

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Ficha desenhada da receita Risoto de Frango com Abobrinha — Ficha desenhada🍗 Frango

Ingredientes

5 porções

1×

Modo de preparo

1
1. Em uma panela aquecida, derreta a manteiga e doure o alho e a cebola.
2
2. Acrescente a carne moída de frango e frite bem, até dourar.
3
3. Adicione o arroz e continue a dourar bem, mexa sempre.
4
4. Acrescente, aos poucos, o caldo de frango, sal , pimenta e noz-moscada.
5
5. Acrescente a abobrinha, o milho verde, a azeitona e os cogumelos.
6
6. Deixe cozinhar até estar no ponto de servir.
7
7. Por fim coloque o bacon e o coentro.
8
8. Sirva com vinho.

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