Ricota Caseira
A ricota caseira é uma receita leve, suave e fácil de preparar. Com textura macia e sabor delicado, é perfeita para recheios, saladas, sanduíches ou servir com pães e torradas.
40 min
8 porções
Fácil
Ingredientes
8 porções
1×
Modo de preparo
- 1
1. Ferva o leite e quando ele subir, desligue o fogo. Acrescente a mistura de água e vinagre e mexa bem com uma colher de pau.
- 2
2. Deixe coagular por cerca de 6 horas.
- 3
3. Despeje a mistura em uma peneira fina ou pano e retire o soro que se formou.
- 4
4. A ricota caseira esta pronta.
Dicas de preparo
- • Se desejar tempere-a com cheiro-verde, pimenta e orégano a gosto.
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