Requeijão Cremoso Caseiro

O requeijão cremoso caseiro é uma receita suave, cremosa e cheia de sabor. Com textura aveludada, é perfeito para acompanhar pães, torradas, lanches e diversas receitas.

10 min
10 porções
Fácil
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Ficha desenhada⏱️ Receitas Rápidas

Ingredientes

10 porções
1×

Modo de preparo

  1. 1

    1. Ferva o leite, retire do fogo e jogue o vinagre imediatamente, mexa rapidamente e aguarde 5 minutos.

  2. 2

    2. Retire o soro reservando 1 copo.

  3. 3

    3. Bata no liquidificador com a manteiga e o sal.

  4. 4

    4. Acrescente um pouco do soro até adquirir a consistência desejada (o mínimo para o liquidificador conseguir bater a massa).

  5. 5

    5. Leve a geladeria.

  6. 6

    6. Dura mais de uma semana na geladeira.

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