Purê de Abóbora
O purê de abóbora é uma receita cremosa, suave e cheia de sabor. Com textura aveludada e sabor levemente adocicado, é perfeito para acompanhar carnes, aves e refeições do dia a dia.
20 min
6 porções
Fácil
Ingredientes
6 porções
1×
Modo de preparo
- 1
1. Ferver a abóbora com água sem sal, quando amolecer escorra e esprema à parte em uma panela com 2 colheres de sopa de azeite.
- 2
2. Doure bem a cebola, quando estiver bem douradinha acrescente: a margarina o cheiro-verde, o leite e o caldo de bacon.
- 3
3. Mexa bem e coloque a abóbora espremida.
- 4
4. Mexa bem e coloque por fim o molho de pimenta.
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