Pimentão Recheado

Modo de preparo

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   1. Lave bem os pimentões.

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   2. Faça um buraco no pé de cada pimentão, como uma tampa.

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   3. Retire toda a semente de dentro limpando tudo.

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   4. Deixe reservado.

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   5. Tempere a carne e deixe reservada também.

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   Recheio:

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   6. Refogue a cebola e o alho picados. Acrescente o bacon cortado em cubos. Deixe dourar.

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   7. Coloque a Carne moída e mexa bem. Misture a cenoura cortada em cubos.Coloque um copo de água e deixe cozinhar até a cenoura cozinhar e secar a água.

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   8. Corte as fatias do presunto e queijo em pedaços pequenos.

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    9. Acrescente à carne e desligue o fogo.

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    10. Coloque o requeijão e mexa bem.

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    11. Pegue os pimentões, coloque o recheio dentro preenchendo por completo.

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    12. Corte um pedaço de papel alumínio ( proporcional ao pimentão ) e cubra cada pimentão. Coloque-os em uma forma de alumínio ou refratária.

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    13. Leve ao forno pré-aquecido, a 220º, por 20 minutos.

    Timer 20 min
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    14. Sirva de preferência bem quentinho.