Picanha Suína

Name: Picanha Suína
Prep time: 90 min
Total time: 90 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 1 peça de picanha suína temperada (aproximadamente 1,2 kg); Suco de 1 limão; 6 dentes de alho grandes amassados; 500 g de mandioca cozida com água e sal e cortada em palitos; 1/2 xícara (chá) de margarina derretida; Orégano a gosto

A picanha suína é uma receita suculenta, macia e cheia de sabor. Bem temperada e assada até ficar dourada, é perfeita para um almoço especial ou para reunir a família.

90 min

8 porções

Fácil

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Ficha desenhada da receita Picanha Suína — Ficha desenhada🥩 Carnes

Ingredientes

8 porções

1×

Modo de preparo

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1. Pegue a peça de picanha suína (que já vem temperada) coloque sobre um papel alumínio (dentro de uma assadeira forrada).
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2. Faça uma pastinha com o alho e o suco de limão e espalhe por cima da carne.
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3. Feche o papel alumínio e leve para assar em forno pré-aquecido alto por uns 40 minutos.
4
4. Retire o papel alumínio, volte a picanha na assadeira, espalhe a mandioca cozida ao lado, regue os pedaços de mandioca com margarina e polvilhe orégano.
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5. Deixe no forno até a carne ficar douradinha e crocante (por causa do alho).
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6. Fatie e sirva com arroz branco, salada verde e limão.

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