Picadinho Indiano

Name: Picadinho Indiano
Prep time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 1 cebola (média) picadinha; 500 g de carne (alcatra, coxão-mole) em tirinhas; 3 colheres (sopa) de margarina; 2 tomates (sem pele nem sementes) picados; 3 colheres (sopa) de farinha de trigo; 3 cravos-da-Índia; 1 colher (café) de canela em pó; 1 colher de (sopa) de Curry; 2 cubinhos de caldo de carne; 1 maçã descascada e cortada em cubinhos; 1 banana-nanica picada; 1/2 xícara (chá) de coco ralado; 1/2 xícara (chá) de uva-passa branca; 1/2 xícara (chá) de iogurte natural; 1/2 xícara (chá) de cheiro-verde picadinho

O picadinho indiano é uma receita aromática, bem temperada e cheia de sabor. Com carne macia e especiarias marcantes, é uma ótima opção para variar o cardápio do almoço ou jantar.

60 min

6 porções

Fácil

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Ficha desenhada da receita Picadinho Indiano — Ficha desenhada🥩 Carnes

Ingredientes

6 porções

1×

Modo de preparo

1
1. Doure a cebola e a carne na margarina. Junte a farinha, os cravos-da-índia, a canela, o curry e a carne, mexa bem. Acrescente o caldo de carne, dissolvido em 4 xícaras ( chá ) de água fervente, e cozinhe em fogo baixo, até a carne ficar macia. Junte os demais ingredientes, mexendo bem por mais 10 minutos. Polvilhe com o cheiro-verde e sirva a seguir.

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