Picadinho de Carne com Batata e Cenoura

Name: Picadinho de Carne com Batata e Cenoura
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 porções
Ingredients: 500 g de coxão mole (cortado em cubo); 1 caldo de carne; 2 dentes de alho (bem picados); 2 colheres de sopa de óleo; 1 cebola média (bem picada); 2 folhas de louro; 1 pitada de pimenta do reino; 1 colher de chá de oregano; 2 batatas médias (cortada em cubos ou pedaços médios); 1 cenoura pequena (cortada em rodelas); 200 g de molho de tomate; 500 ml de agua (temperatura ambiente); Cheiro verde, salsinha (quanto preferir)

O picadinho de carne com batata e cenoura é uma receita prática, caseira e cheia de sabor. Com carne macia, legumes e um molho bem temperado, é perfeito para um almoço completo.

40 min

4 porções

Fácil

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Ficha desenhada da receita Picadinho de Carne com Batata e Cenoura — Ficha desenhada🥩 Carnes

Ingredientes

4 porções

1×

Modo de preparo

1
1. Escolha uma panela funda.
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2. Coloque o óleo e os cubos de carne deixe fritar (vai soltar bastante água).
3
3. Quando começar a secar, coloque a cebola, alho, orégano, pimenta-do-reino, caldo de carne, folhas de louro, deixe refogar (mas tenha cuidado para não deixar a carne queimar).
4
4. Depois acrescente 250 ml de água, deixe cozinhar um pouco (5 minutos).
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5. Após isso coloque as batatas, cenoura, cheiro verde picado, cebolinha e o restante da água.
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6. Deixe cozinhar por 30 minutos e por fim coloque o molho de tomate mexa bem e deixe mais 5 minutos.

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