Petit Gateau
O petit gâteau é uma sobremesa sofisticada e irresistível. Com uma casquinha macia e recheio cremoso de chocolate, fica ainda mais delicioso quando servido quente com sorvete.
Ingredientes
Modo de preparo
- 1
1. Derreta a manteiga e o chocolate em banho-maria.
- 2
2. Bata os ovos e as gemas com açúcar na batedeira, até ficar bem claro.
- 3
3. Junte o chocolate derretido e a farinha de trigo, misturando com uma espátula.
- 4
4. Depois, unte as forminhas de empadinha, passe farinha de trigo e coloque a massa.
- 5
5. Preaqueça o forno e leve para assar de 6 a 10 minutos (em fogo alto) até os bolinhos crescerem, mas o meio deve ficar molinho.
- 6
6. Deve-se desenformar ainda quente.
- 7
7. Sirva diretamente no prato, acompanhado com sorvete de creme.
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