Petiscos de Queijo Coalho e Tapioca

Name: Petiscos de Queijo Coalho e Tapioca
Prep time: 90 min
Total time: 90 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 500g de tapioca granulada; 500g de queijo coalho triturado no processador de alimentos; sal e pimenta-do-reino branca a gosto; 1 embalagem de Cream Cheese Philadelphia (150g); 1 litro de leite fervente; Óleo para fritar

Os petiscos de queijo coalho e tapioca são uma receita crocante, saborosa e cheia de textura. Dourados por fora e macios por dentro, são perfeitos para servir como aperitivo, lanche ou entrada.

90 min

10 porções

Fácil

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Ficha desenhada da receita Petiscos de Queijo Coalho e Tapioca — Ficha desenhada Petiscos

Ingredientes

10 porções

1×

Modo de preparo

1
1. Em uma tigela, misture a tapioca, o queijo coalho, sal e pimenta. Dissolva o Cream Cheese Philadelphia no leite fervente e despeje sobre a mistura de tapioca, mexendo bem para não formar grumos. Quando a tapioca absorver o líquido e começar a firmar, passe a massa para uma assadeira e leve à geladeira. Quando estiver bem firme, corte em quadradinhos e frite-os em imersão no óleo quente. Escorra em papel toalha e sirva quente como petiscos.

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