Peru Assado

Modo de preparo

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   1. De véspera, limpe, lave e escorra o peru.

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   2. Misture todos os temperos com maionese e esfregue bem por dentro e por fora de todo o peru.

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   3. No dia seguinte, leve para assar, em forno brando, por mais ou menos 4 horas, com todos os temperos e cobrindo com papel alumínio.

   Timer 4 h
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   4. De vez em quando levate o papel e regue o peru com o caldo da assadeira.

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   5. Retire do forno quando espetar o peru com u garfo e não soltar mais liquído de sua carne.

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   6. No molho da assadeira coloque batatinhas cozidas e as deixe dourar.