Peixe Empanado na Airfryer

Modo de preparo

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   1. Tempere os filés com o azeite, o suco de limão espremido, o alho amassado, o sal e a pimenta a gosto. Espalhe bem os temperos pelos dois lados para cobrir tudo.

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   2. Deixe descansar por 10 minutos para absorver bem os sabores.

   Timer 10 min
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   3. Separe três pratos ou recipientes. Em um coloque a farinha de trigo e a farinha de fubá e misture. Em outro coloque o ovo e bata com garfo até misturar clara e gema. No terceiro coloque a farinha de milho flocada, a páprica e, se quiser, o queijo ralado. Esses ingredientes ajudam a deixar a casquinha do empanado dourada e crocante.

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   4. Passe os filés de peixe no primeiro prato com trigo e fubá, depois no do ovo batido e por último na farinha de milho flocada temperada.

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   5. Coloque o peixe empanado na Air Fryer deixando espaço entre os pedaços no cesto.

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   6. Leve para fritar na Air Fryer pré-aquecida a 200ºC por 20 minutos. Após a metade do tempo, abra a gaveta e vire para fritar o outro lado.

   Timer 20 min
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   7. Quando estiverem bem douradinhos, pode tirar e servir seu filé de peixe empanado na Air Fryer com os acompanhamentos que mais gostar!