Peixe Cozido

Modo de preparo

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   1. Lave o peixe com o limão, salgue e reserve.

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   2. Coloque o tomate, a cebola e o pimentão em uma panela grande com um pouco de óleo para refogar.

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   3. Assim que o tomate estiver mais molinho, acrescente o peixe e deixe refogar até o peixe soltar um pouco da água que tem nele.

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   4. Depois, acrescente um pouco mais de água sem deixar ensopar (uma dica é colocar a água um pouco abaixo do volume do peixe), cubra e deixe cozinhar.

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   5. Quando estiver pronto, acrescente o cheiro-verde, a pimenta-de-cheiro e o creme de leite, deixe ferver por 3 minutos e está pronto para servir.

   Timer 3 min