Pavê de Chocolate

Modo de preparo

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   1. Em uma tigela, misture o leite e o chocolate em pó até que esteja completamente dissolvido.

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   2. Molhe as bolachas no leite e reserve.

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   Creme Branco:

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   3. Em uma panela, leve todos os ingredientes ao fogo médio e misture até obter uma consistência grossa e cremosa.

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   Creme de Chocolate:

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   4. Repita o processo feito no creme branco.

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   Cobertura:

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   5. Bata as claras em neve com o açúcar até obter um creme consistente, adicione o creme de leite e misture delicadamente.

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   6. Em um refratário grande, despeje o creme branco, metade das bolachas, creme de chocolate, bolachas e claras em neve.

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    7. Repita o processo até preencher todo o refratário e leve à geladeira por 40 minutos.

    Timer 40 min