Pão de Alho com Azeitonas

Modo de preparo

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   1. Em uma tigela grande, misture 1 xícara de farinha com o fermento, o açúcar e o sal.

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   2. Junte a manteiga e a água.

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   3. Misture com uma colher (vai ficar pastoso).

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   4. Acrescente mais farinha, aos poucos.

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   5. Quando ficar difícil de mexer com a colher, despeje a massa em uma bancada polvilhada com bastante farinha.

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   6. Trabalhe bem a massa, polvilhando farinha aos poucos, até a massa desgrudar das mãos, ficar bem macia e lisa.

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   7. Unte a tigela, que utilizou para fazer a massa, com um pouquinho de óleo.

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   8. Coloque a massa na tigela e vire para que a massa fique untada por igual.

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   9. Cubra com plástico e deixe crescer até dobrar de volume.

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    10. Após crescida, deite a massa na bancada enfarinhada e abra em um retângulo, não deixando a massa ficar muito fina.

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    11. Misture os ingredientes do recheio e espalhe uma fina camada por toda área do retângulo de massa.

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    12. Enrole como rocambole.

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    13. Faça um corte ao comprido, sem separar as 2 metades.

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    14. Vire o lado do recheio para cima e trance as 2 metades.

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    15. Coloque em tabuleiro levemente untado, cubra com plástico e deixe crescer novamente.

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    16. Asse em forno pré - aquecido até dourar.