Panqueca de Banana
A panqueca de banana é uma receita simples, macia e fácil de preparar. Com o sabor natural da fruta, é perfeita para o café da manhã, lanche ou uma refeição leve.
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Ingredientes
Modo de preparo
- 1
1. Em uma vasilha, amasse as duas bananas com a ajuda de um garfo, junte os dois ovos, o açúcar e misture bem.
- 2
2. Acrescente a farinha de trigo, uma colher de cada vez, misturando para não empelotar.
- 3
3. Por último coloque o leite, mexendo até obter uma massa homogênea.
- 4
4. Coloque uma concha da massa no centro de uma frigideira antiaderente, devagar para que a massa não se espalhe muito (se preferir pode ir moldando com a ajuda de uma colher).
- 5
5. Deixe dourar e com a ajuda de uma espátula vire e doure o outro lado.
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