Nhoque de Mandioca

Modo de preparo

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   1. Descasque a mandioca, corte em pedaços e coloque para cozinhar em água com sal.

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   2. Assim que estiver bem mole, escorra e amasse com amassador de batata.

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   3. Coloque o restante dos ingredientes e amasse bem.

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   4. Coloque a massa sobre a mesa, faça rolinhos e corte.

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   5. Se precisar, coloque um pouquinho de farinha na mesa.

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   6. Leve ao fogo em uma panela com água, um fio de óleo e um pitada de sal.

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   7. Coloque os nhoques aos poucos, quando começar a subir é só retirar e colocar numa vasilha.

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   8. Usar o molho de sua preferência.