Músculo de Panela

Name: Músculo de Panela
Prep time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: 12 porções
Ingredients: 1 quilo e meio de músculo em pedaços grandes; Duas cebolas em cubos; 1 linguiça calabresa em rodelas grandes; 100 g de bacon em pedaços; 1 caldo de carne; 1/2 xícara de molho inglês; 1 colher rasa de sal; 1 pimenta de cheiro picadinha; Cheiro verde a gosto; 1 ramo de alecrim; 1/2 xícara de azeite pra refogar; 2 dentes de alho massados; 1 copo de água

O músculo de panela é uma receita macia, suculenta e cheia de sabor. Cozido lentamente com temperos até formar um molho encorpado, é perfeito para um almoço caseiro e reconfortante.

60 min

12 porções

Fácil

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Ficha desenhada da receita Músculo de Panela — Ficha desenhada🥩 Carnes

Ingredientes

12 porções

1×

Modo de preparo

1
1. Refogue o músculo no azeite coloque todos os ingredientes, exceto o cheiro verde.
2
2. Cubra com a água, deixe cozinhar por 20 minutos, ou até que fique com pouco caldo (tem que ficar com caldo grosso).
3
3. Salpique o cheiro verde e sirva com arroz e feijão.

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