Moqueca de Peixe e Camarão

Name: Moqueca de Peixe e Camarão
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 1 kg de peixe em postas; 500 g de camarão médio sem casca; 4 dentes de alho amassados; 2 cebolas médias em rodelas finas; 4 tomates em rodelas finas; 1 pimentão amarelo em rodelas finas; 6 colheres sopa óleo de dendê; 250 ml de leite de coco; 2 limões espremidos; Cheiro verde a gosto; Sal e pimenta a gosto

A moqueca de peixe e camarão é uma receita aromática, suculenta e cheia de sabor. Com peixe macio, camarões e um molho bem temperado, é perfeita para um almoço especial em família.

30 min

6 porções

Fácil

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Ficha desenhada da receita Moqueca de Peixe e Camarão — Ficha desenhada Peixes

Ingredientes

6 porções

1×

Modo de preparo

1
1. Lave bem o peixe e os camarões em água corrente, tempere-os com suco dos limões, alho, sal e pimenta. Em uma panela espalhe as 3 colheres de sopa de óleo de dendê, junte as postas de peixe e os camarões por cima, as rodelas de cebola, tomate, pimentão, o cheiro verde (opcional) e o restante do óleo de dendê. Cozinhe em fogo baixo até que ferva e deixe mais 5 minutos. Junte o leite de coco, assim que ferver novamente, desligue o fogo e sirva com arroz e farofa.

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