Moqueca de Cação

Name: Moqueca de Cação
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 1 kg de cação em postas; 3 colheres (sopa) de azeite de oliva; 3 cebolas brancas em rodelas; 2 tomates em cubos grandes; 1 pimentão amarelo em rodelas; 1 pimentão verde em rodelas; 1 pimenta dedo-de-moça picada; 1 colher (sopa) de cheiro-verde; 1 colher (sopa) de coentro (opcional); 1 limão siciliano; 2 dentes de alho picados; 1 garrafa de leite de coco; 4 colheres (sopa) de azeite de dendê; sal a gosto

A moqueca de cação é uma receita aromática, suculenta e cheia de sabor. Com peixe macio e um molho bem temperado, é perfeita para um almoço especial em família.

20 min

6 porções

Médio

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Ficha desenhada da receita Moqueca de Cação — Ficha desenhada Peixes

Ingredientes

6 porções

1×

Modo de preparo

1
1. Coloque as postas de cação em um refratário, tempere com o suco do limão, sal e deixe marinar de 5 a 10 minutos
2
2. Esquente uma panela com o azeite de oliva e refogue a cebola, o alho e os pimentões
3
3. Adicione o leite de coco, os tomates e deixe cozinhar por 3 minutos.
4
4. Acrescente as postas de cação e o restante dos ingredientes, deixe cozinhar por mais 6 minutos com a tampa semiaberta e sirva.

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