Molho Especial para Cachorro-Quente

Name: Molho Especial para Cachorro-Quente
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 20 porções
Ingredients: 2 cebolas cortada em cubinhos; 1 pimentão grande, verde cortado em cubos; 2 tomates maduros, sem casca e sem sementes, cortado em cubos; Cheiro verde e coentro a gosto picadinhos; 2 dentes de alho bem socados; 2 colheres (sopa) cheia de massa de tomate; 1 caixinha de catchup (180 g); 1 caixa de creme de leite (200 g); 1 vidro pequeno de maionese; 1 kg de salsicha para cachorro quente, cortada em rodelas; Óleo para refogar; Um pouco de água para o molho (1/2 copo americano); Sal a gosto

O molho especial para cachorro-quente é uma receita saborosa, encorpada e cheia de tempero. Com ingredientes bem combinados, é perfeito para deixar o lanche mais cremoso, suculento e especial.

10 min

20 porções

Fácil

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Ficha desenhada da receita Molho Especial para Cachorro-Quente — Ficha desenhada Acompanhamentos

Ingredientes

20 porções

1×

Modo de preparo

1
1. Refogue a cebola e o alho até dourar.
2
2. Acrescente o pimentão, o tomate e refogue mais 5 minutos, em fogo baixo, acrescentando a massa de tomate e o catchup.
3
3. Acrescente o cheiro - verde e o coentro.
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4. Reserve.
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5. Coloque as salsichas cortadas, em água para ferver por 2 minutos.
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6. Escorra e misture ao molho, em fogo brando.
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7. Sempre mexendo, acrescente os demais ingredientes.
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8. Não deixe ferver.
9
9. Sirva com as bisnaguinhas.

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