Molho Béchamel
O molho béchamel é um preparo clássico, cremoso e versátil. Feito com leite, manteiga e farinha, é perfeito para lasanhas, massas, gratinados e diversos outros pratos.
10 min
1 porção
Fácil
Ingredientes
1 porção
1×
Modo de preparo
- 1
1. Derreta a manteiga e aos poucos misture a farinha de trigo, deixando formar um creminho levemente dourado.
- 2
2. A seguir, coloque o leite, também aos poucos, e mexa até engrossar.
- 3
3. Acrescente os temperos e está pronto.
- 4
4. Todo o processo deve ser feito em fogo baixo.
- 5
5. Se tiver, utilize um batedor (fouet) para facilitar o preparo.
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