Merluza ao Creme de Leite

Modo de preparo

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   1. Tempere o peixe fresco ou descongelado com o sal.

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   2. Arrume o peixe em uma forma untada com o azeite de oliva, acrescente a cebola em rodelas.

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   3. Constantemente regue o peixe com o azeite.

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   4. Coloque para assar em fogo alto até quase secar a água que sai do peixe.

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   5. Coloque as batatas para cozinhar em uma panela com um litro de água.

6. 6

   6. Retire as batatas não muito cozidas descasque-as e corte em rodelas.

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   7. Leve-as ao forno com o peixe, regue novamente com azeite.

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   8. Em uma panela coloque o leite, o creme de leite e a maizena, leve ao fogo até engrossar, acrescente este creme ao peixe e deixe assar por mais uns 20 minutos.

   Timer 20 min