Merluza à Portuguesa

Modo de preparo

1. 1

   1. Amasse o alho com o sal e misture ao suco de limão.

2. 2

   2. Em uma tigela grande coloque os filés e jogue o tempero do alho, limão e sal em cima dos filés e deixe pegar o tempero por 30 minutos, mexendo de vez em quando os filés para se misturar ao tempero.

   Timer 30 min
3. 3

   3. Pegue uma panela e no fundo coloque metade das batatas em rodela, o filé temperado por cima, a cebola e os tomates.

4. 4

   4. Faça isto até terminar na camada de tomate.

5. 5

   5. Geralmente dão duas camadas de cada ingrediente.

6. 6

   6. O azeite e a alcaparra são espalhados gradativamente em todas as camadas.

7. 7

   7. Cozinhe em fogo médio por aproximadamente 40 minutos.

   Timer 40 min