Maminha com Sal Grosso

Modo de preparo

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   1. Colocar a maminha, em uma assadeira.

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   2. Espalhar o sal grosso por cima, sem esfregar.

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   3. Cobrir a assadeira com papel alumínio, levar ao forno, por 45 minutos à 300°.

   Timer 45 min
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   4. Retirar o papel alumínio, a carne tem que estar com um pouco de água na assadeira, se a assadeira estiver seca, colocar um copo de água.

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   5. A retirada do papel alumínio é para que a carne doure.

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   6. Depois de dourada, retirar o sal e colocar o molho.

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   Molho de Alho:

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   7. Fritar o alho na manteiga e regar a carne.