Maminha Assada

Modo de preparo

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   1. Faça um caldo com o suco de limão, alho amassado, pimenta e sal a gosto.

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   2. Passe esse caldo esfregando na carne, como se estivesse amassando pão.

3. 3

   3. Passe a manteiga na maminha.

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   4. Leve para assar em forno pré-aquecido, a 200° por 10 minutos.

   Timer 10 min
5. 5

   5. Depois de colocado a carne no forno, marque 10 minutos e jogue um copo de água na forma, não em cima da maminha.

   Timer 10 min
6. 6

   6. A cada 10 minutos coloque o molho da forma com uma colher em cima da carne, molhando-a.

   Timer 10 min
7. 7

   7. Depois de 1 hora de forno (180°) tire a maminha e corte em tiras, colocando em uma refratária.

   Timer 1 h
8. 8

   8. O caldo que ficou na forma regue-a.