Legumes Gratinados

Name: Legumes Gratinados
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 1 kg de legumes variados cozidos; 4 colheres (sopa) de maionese; 2 xícaras de leite; 3 fatias de mussarela picadinhas; 2 colheres (sopa) de maisena; 2 colheres (sopa) de queijo ralado; Sal a gosto

Os legumes gratinados são uma receita cremosa, colorida e cheia de sabor. Com legumes macios e uma cobertura dourada, são perfeitos para acompanhar almoços, jantares ou servir como uma refeição leve.

40 min

8 porções

Fácil

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Ficha desenhada da receita Legumes Gratinados — Ficha desenhada Acompanhamentos

Ingredientes

8 porções

1×

Modo de preparo

1
1. Cozinhar os legumes separados e reservar em um refratário depois de cozidos.
2
2. Em uma panela colocar os ingredientes do creme, menos os queijos, pois deverá colocá-los depois do creme já grosso.
3
3. Continuar no fogo para derreter o queijo.
4
4. Se essa quantidade de creme for pouca, dobrar a receita.
5
5. Depende da quantidade de legumes.
6
6. Se achar o creme um pouco grosso, colocar mais um pouco de leite até o ponto que desejar ficar.
7
7. Levar pra gratinar no forno.

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