Lasanha com Molho Branco e Bolonhesa

Modo de preparo

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   1. Faça o molho branco dourando a farinha na manteiga.

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   2. Adicione então o leite e os temperos e mexa bem.

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   3. Por fim o catupiry e reserve.

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   4. Faça o molho bolonhesa dourando em óleo ou azeite, a carne moída.

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   5. Junte então a cebola, o alho, a cenoura e o vinho branco, deixando até evaporar.

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   6. Adicione os tomates batidos e tempere a gosto.

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   Montagem:

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   7. No refratário coloque uma colher do molho bolonhesa e a massa por cima.

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   8. Arrume direitinho e coloque mais molho bolonhesa, queijo, presunto e o molho branco.

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    9. Repita até terminar, sendo a última camada de molho branco.

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    10. Salpique parmesão e o alho.

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    11. Leve ao forno até gratinar.