Lasanha com Massa de Panqueca

Modo de preparo

1. 1

   Molho:

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   1. numa panela aqueça o óleo, doure a cebola e frite a carne até dourar.

3. 3

   2. Junte o extrato de tomate, misture e acrescente a água fervente até atingir um molho com uma boa consistência.

4. 4

   3. Tempere a gosto e reserve.

5. 5

   Massa:

6. 6

   4. bater no liquidificador o leite, a farinha, os ovos e o caldo de legumes, dissolvido num pouco de água quente, e a cebolinha.

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   5. Aqueça numa frigideira antiaderente, com umas gotas de óleo para não grudar a massa.

   Timer 1 s
8. 8

   6. Despeje com uma concha de feijão pequenas quantidades de massa espalhando no fundo da frigideira.

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   7. Faça panquecas finas até o terminar a massa.

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    Montagem:

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    8. numa forma refratária monte a lasanha, a primeira camada de molho, massa, mussarela, presunto.

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    9. A última camada deve ser de mussarela e molho.

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    10. Polvilhe o queijo ralado e leve ao forno quente para derreter o queijo.