Lagarto na Cerveja Preta

Modo de preparo

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   1. Temperar a carne com sal, alho e molho inglês, todos a gosto.

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   2. Colocar a carne temperada na panela de pressão com uma colher de óleo e 1 colher de molho ingês, não fechar a panela, passar a carne bem na panela.

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   3. Após passar bem a carne, deixando-a bem escura, colocar na panela a cerveja preta, água, molho de tomate e o creme de cebola, quando comecar a fever fechar a panela de pressão e deixar cozinhar por 40 minutos em média.

   Timer 40 min
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   4. Sugestão de acompanhamento: batata gratinada.