Frango Xadrez Caseiro

O sabor da comida chinesa em casa: frango com legumes crocantes e molho agridoce.

35 min
4 porções
Médio
Custo medio
sem lactose
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Ficha desenhada🍗 Frango
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Ingredientes

Modo de preparo

  1. 1

    Tempere o frango com shoyu e gengibre.

  2. 2

    Doure o frango em fogo alto e reserve.

  3. 3

    Refogue os pimentões e a cebola rapidamente.

  4. 4

    Volte o frango, junte shoyu e amido dissolvido em água.

  5. 5

    Mexa até engrossar e finalize com amendoim.

Dicas de preparo

  • Cozinhe em fogo alto para manter os legumes crocantes

Substituições

  • Troque o amendoim por castanha de caju

Erros comuns a evitar

  • Legumes cozidos demais perdem a graça

Como armazenar

Guarde por até 3 dias na geladeira.

Para servir: Sirva com arroz branco soltinho.

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